Bistro gastronómico • LE CROTOY - BAIE DE SOMME - FRANCE
Bistro gastronómico • LE CROTOY - BAIE DE SOMME - FRANCE
Una cocina inspirada…
En el corazón de la Bahía de Somme
La calidad de nuestra cocina está garantizada por una elaboración in situ, por un equipo de profesionales, con productos crudos, de calidad, de origen responsable y sostenible.
Este compromiso se refleja tanto en la elección de los productos (cortocircuitos, productos de temporada, locales y originales) como en la forma de prepararlos (reducción de residuos, limitación del consumo de agua, reciclaje de aguas residuales, energía)
Jefe :
Preocupado por las cuestiones medioambientales y la ecología, el chef Pascal LEFEBVRE ha optado por poner su energía al servicio de una cocina responsable, creativa y atrevida. Quiere así responder a las expectativas de una clientela preocupada por comer mejor y consumir mejor.
Cocina de taberna tradicional, Cocina francesa moderna, Cocina creativa y de inspiración
Bistro gastronómico
Se recomienda su reserva, Alojamiento
Sin contacto, Eurocard/Mastercard, Transferencia bancaria, Efectivo, Master, Visa, Cheques, Tarjeta de Crédito
12:15 - 14:00 • 19:15 - 21:00
Cerrado
12:15 - 14:00 • 19:15 - 21:00
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