La qualité de notre cuisine est garantie par une réalisation préparée sur place, par une équipe de professionnels, avec des produits bruts, de qualité, d’origine responsable et durable.

Cet engagement se traduit aussi bien dans le choix des produits (circuits courts, produits de saison, locaux et d’origines) que dans la manière de les préparer (réduction des déchets, limitation de la consommation d’eau, recyclage des pertes d’énergie)