Imprensa

MICHELIN 2024

Mon/Mar/AM

L'avis du Guide MICHELIN
Une petite maison régionale proche des quais, où un jeune couple met joliment en avant les produits locaux. Dans l'assiette : pressé de bar aux carottes des sables, sorbet cerfeuil ; filet de merlu, beurre blanc à l'Aster maritime, écrasé de pomme de terre des sables ; baba au sirop d'agrumes, crème légère à la mélisse… Une cuisine savoureuse et toujours maîtrisée !

Le Collège Culinaire de France

Mon/Jan/AM

Restaurant de Qualité
AUBERGE DE LA MARINE est membre du Collège Culinaire de France depuis 2015.

Gault Millau 2024

Mon/Jan/AM

L'AVIS DE GAULT&MILLAU
C'est un classique dans un séjour bien organisé au Crotoy. La Marine rassemble les promeneurs et les locaux pour une même satisfaction, des assiettes travaillées, dans un esprit moderne et évolué, avec l'ambiance un peu festive qui règne en permanence : huîtres snackées saucisse émulsion Timut, mulet en croûte de pain beurre blanc aux baies d'argousier, pintadeau fermier jus de carcasse aux mûres, mirabelles chocolat blanc biscuit vanille, à choisir dans le bon menu-carte à 45 €.